Receita de Pavê saboroso de ameixa

Ingredientes

  • 400g de ameixa preta sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 600g de biscoito Maizena
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de margarina

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque a ameixa, a água e uma xícara de açúcar.
  • Deixe cozinhar até ficar macia.
  • Reserve.
  • À parte, pique grosseiramente o biscoito Maizena e reserve.
  • No liquidificador, bata a ameixa, o creme de leite e 100g de margarina.
  • Coloque em um recipiente e misture o biscoito.
  • Coloque em uma forma retangular, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
  • Na batedeira, bata o restante da margarina com o restante do açúcar até formar um creme.
  • Desenforme o pavê e cubra com o creme.

Rendimento:12 porções

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