Ingredientes
Primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 3 gemas coadas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Segunda camada:
- 10 bombons tipo Sonho de Valsa
- 250g de uvas passas
Terceira camada:
- 2 xícaras (chá) de achocolatado
- 2 xícaras (chá) de leite
Quarta camada:
- 3 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Bombons picados para decorar (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Primeira camada:
- Dissolva o amido de milho no leite e despeje em uma panela.
- Adicione todos os ingredientes restantes e leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme homogêneo.
- Despeje em um refratário e reserve.
Segunda camada:
- Pique os bombons, misture com as uvas passas e espalhe sobre a primeira camada.
Terceira camada:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
- Despeje delicadamente sobre a segunda camada.
Quarta camada:
- Misture delicadamente as claras em neve com o açúcar e com o creme de leite.
- Espalhe delicadamente sobre a terceira camada e leve ao congelador por 1 hora.
- Se desejar, decore com bombons picados antes de servir.
Rendimento:6 porções
