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Receita de Atum com batata ao forno


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Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 4 batatas pré-cozidas em rodelas
  • 2 cebolas em tiras
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 150g de azeitona preta
  • Sal e tomilho fresco picado a gosto
  • Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a batata, a cebola, o atum, a azeitona, sal e tomilho.
  • Transfira para um refratário, regue com azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire e sirva em seguida, se desejar, decorado com ramos de tomilho.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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