Ingredientes
- 600 g de lombo de bacalhau em filés
- 600 g de batata cozida em rodelas
- 2 pimentões vermelho
- 2 pimentões verde
- 1 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o bacalhau de molho para dessalgar.
- Limpe, tire a pele e as espinhas.
- Coloque o bacalhau e as batatas na grelha.
- Asse os pimentões no forno por 1 hora.
- Arrume o bacalhau, as batatas e os pimentões em um prato e sirva regado com azeite.
- Se preferir, sirva com azeite e finas fatias de alho dourado e oovos cozidos.
Rendimento: 6 porções