Ingredientes
- 1 kg de bacalhau
- 4 batata cozida em rodela
- 2 cebola em rodelas
- Alho picado frito
- Azeite quanto baste
- Leite quanto baste
- Azeitona preta portuguesa sem caroço
- Brócolis cozido o suficiênte
- 3 ovos cozidos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o bacalhau de molho até sair todo o sal.
- Em seguida deixe novamente o bacalhau de molho no leite por 5 horas.
- Depois aqueça 1 litro de água, coloque o azeite e cozinhe as batatas e as cebolas por 20 minutos.
- Retire o bacalhau do leite e lave levemente.
- Coloque junto com as batatas e as cebolas e cozinhe por 5 minutos.
- Sirva com brócolis cozidos, ovos cozidos e alho.
