Ingredientes
- 750g de postas de bacalhau demolhado e limpo
- 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 3 cebolas em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- Sal e pimenta malagueta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe o bacalhau em pedaços e reserve em um refratário.
- Numa tigela, misture o vinho, a cebola, o azeite, o alho, a salsa e o tomate.
- Misture e tempere com sal e pimenta.
- Despeje sobre o bacalhau.
- Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
