Receita de Bacalhau gratinado com batata

Foto: Chef Natalia Santos da Unilever
Foto: Chef Natalia Santos da Unilever

Ingredientes

  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho socado
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de sobras de bacalhau moídas
  • 4 batatas cozidas e passadas pelo espremedor
  • Salsa picadinha a gosto
  • Manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o bacalhau, a batata, o creme de leite e a salsa.
  • Misture bem e coloque em forma refratária untada.
  • Espalhe por cima pedacinhos de manteiga e leve ao forno quente para gratinar por aproximadamente 10 minutos.

Rendimento: 4 porções

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