Ingredientes
- 300 g de peixe desfiado
- 1 cebola
- 2 tomates
- 500 ml de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Sal, pimenta, azeite de dendê, coentro e cebolinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e azeite de dendê.
- Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o cheiro verde.
- Misture com o peixe e deixe pegar gosto.
- Coloque o leite de coco misturado ao peixe e leve para cozinhar.
- A parte, puxe a farinha com pouco azeite de dendê só para dar cor.
- Quando o leite de coco começar a ferver espere cerca de cinco minutos e misture a farinha.
- Deixe cozinhar até ficar com consistência cremosa.
