Ingredientes
- 500g de file de polaca do Alasca sem pele e sem espinha
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Tempero baiano a gosto
- 2 tabletes de caldo de legumes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte em cubos os filés.
- Coloque os filés de polaca numa panela.
- Acrescente o caldo de legumes.
- Coloque um pouco de água (pouca coisa) abaixo dos filés e deixe cozinhar uns 5 minutos.
- Após isso acrescente o tomate, a cebola e o tempero baiano.
- Deixe em fogo baixo até a água baixar bem, diluir o peixe, o tomate e a cebola.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 30 minutos