Ingredientes
- 500 g de filé de polaca do Alasca sem pele e espinha
- 4 batatas médias fatiadas em rodelas
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite ou óleo comum
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte uma assadeira com azeite ou óleo comum.
- Forre o fundo da assadeira com as batatas em rodela e coloque sal sobre elas.
- Cubra as batatas com os filés picados.
- Pique em cubo o filé e dê uma temperada nele com sal ou a seu gosto.
- Cubra os filés com a cebola e o tomate.
- Acrescente orégano e um fio de azeite por cima de tudo.
- Leve ao fogo em 270° por aproximadamente 40 minutos (até o peixe assar e a água secar).
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
