Ingredientes
- 4 postas de cação
- 2 colheres (sopa) de endro fresco picado (também conhecido como dill)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino-branca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de peixe com o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe descansar por três horas na geladeira.
- Ponha a manteiga em um prato e junte o endro picado.
- Misture bem com um garfo e reserve.
- Abra quatro folhas de papel-manteiga e unte generosamente com a manteiga preparada.
- Disponha as postas de peixe nas folhas de papel-manteiga e espalhe sobre elas o restante da manteiga preparada.
- Feche cuidadosamente as folhas como um envelope e asse por 15 a 20 minutos no forno médio preaquecido.
Rendimento: 4 porções
