Receita de Corvina à moda de Lima

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 cebolas em rodelas
  • 1kg de corvina cortada em pedaços

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Numa tigela, misture o suco de limão com a páprica, o sal, a pimenta e a cebola.
  • Num refratário fundo, ponha um pouco da marinada.
  • Adicione os pedaços de peixe e cubra com a marinada restante.
  • Tampe com papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 3 horas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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