Ingredientes
- 6 batatas doces
- 1 cebola grande bem picada
- 2 ovos batidos
- 1/4 xícara (chá) de fécula de batata
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a batata e rale no ralador fino.
- Aqueça o forno em temperatura alta.
- Unte uma forma de borda alta com manteiga.
- Misture a batata com os ingredientes.
- Mexa bem e coloque na forma.
- Leve ao forno quente por 1 hora ou até dourar.
- Retire do forno, desenforme e sirva.
Rendimento: 4 porções
