Ingredientes
- 4 filés de pescada branca ou linguado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola cortada em cubos
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 xícara (chá) de agrião lavado e picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com grelha e derreta a manteiga.
- Doure os filés por 3 minutos de cada lado, transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola por 3 minutos, adicione o creme de leite, a mostarda, sal, pimenta e deixe levantar fervura.
- Misture o agrião e desligue.
- Despeje sobre os filés e sirva.
Rendimento:4 porções
