Ingredientes
- 750g de filés de peixe
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
- Rodelas de laranja para enfeitar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o peixe em uma forma refratária untada.
- Misture o suco de laranja com a manteiga.
- Despeje a metade sobre o peixe.
- Salpique com sal, pimenta e a casca de laranja ralada.
- Asse em forno quente por aproximadamente 5 minutos.
- Abaixe o fogo, despeje a manteiga restante por cima e asse durante mais uns 25 minutos.
- Enfeite com rodelas de laranja.
Rendimento:4 pessoas
