Ingredientes
- 150 g de filé de peixe de sua preferência
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Suco de 1/2 limão
- 2 pimentas de cheiro picadas
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 1 bananas madura picada (banana de fritar)
- 80 ml de creme deleite sem soro
- Cheiro verde (coentro e cebolinha) a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira adicione um fio de azeite e o filé de peixe já temperado com sal e limão, frite até dourar o peixe.
- Após isso o reserve em um prato.
- Na mesma frigideira coloque a manteiga, pimenta-de-cheiro, pimentão e a banana, adicione a pimenta-do-reino e o sal, deixe fritar.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e está pronto o molho de banana.
- Adicione o molho sobre o peixe.
- Se desejar enfeitar o prato coloque um ramo de alecrim e uma pimenta vermelha.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
