Ingredientes
- 1 kg de filé de merluza
- 1 lata de creme de leite
- 4 batatas inglesa
- 1 cebola média
- 1 pimentão vermelho
- 2 tomates grande
- 2 dentes de alho grande
- 1 porção de cheiro verde
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte em uma panela todos ingredientes, menos o filé e o creme.
- Leve ao fogo pra que crie um caldo por 15 minutos.
- Tire as batatas e 1 xícara de caldo, passe no liquidificador, leve de volta à mesma panela, misture com o resto do caldo.
- Quando estiver fervido coloque o peixe, em seguida o creme.
- Mexa até que o peixe fique branco.
- Coloque em uma travessa, pode colocar azeitona verde se preferir.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos