Filé de pescada amarela grelhada à la florentina

Ingredientes

  • 500g de filé de pescada amarela
  • 4 dentes de alho cortado em lâminas
  • 8 folhas de louro verde
  • 2 ramos de alecrim
  • 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal e grelhe os filés.
  • Reserve, mantendo-os aquecidos.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho.
  • Adicione as folhas de louro e o alecrim.
  • Quando a mistura estiver bem quente, despeje sobre os filés de peixe e sirva a seguir.

Rendimento:2 porções

Categorias Peixes