Receita de Haddock com creme de limão

Ingredientes

  • 4 postas de haddock
  • 1 suco de dois limões
  • 1 cebola picada bem fina
  • 80 g de manteiga sem sal
  • 1 calice de vermouth branco
  • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga na frigideira, coloque a cebola, a mostarda, e o vermouth e cozinhe por 8 minutos.
  • Acrescente o creme de leite, o suco de limão, coloque as postas de haddock e cozinhe por 15 minutos.
  • Salgue a gosto.
  • Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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