Ingredientes
- 500g de filé de linguado (ou outro peixe de sabor suave)
- Meia colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho grande amassado
- 1 dúzia de tomates cereja cortados ao meio com pouca semente
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de alecrim Kitano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o peixe com o sal, o alho e metade do azeite.
- Reserve.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os filés de peixe aos poucos.
- Reserve em local aquecido.
- Aqueça o restante do azeite em fogo médio e doure os tomates.
- Acrescente os filés reservados, junte o alecrim e misture delicadamente.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
