Ingredientes
- 4 batatas doces médias
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco
- Azeite de oliva
- Sal marinho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as batatas e 1 colher (chá) de sal numa panela grande com água fria, leve ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até as batatas ficarem macias.
- Preaqueça o grill, corte as batatas ao meio, pincele azeite e polvilhe cada uma com sal, pimenta e alecrim.
- Coloque as batatas cortadas sobre a grelha.
- Pincele mais azeite sobre a pele das batatas, polvilhe com mais sal e pimenta e feche a tampa do grill de modo que as grelhas toquem as batatas sem compactá-las.
- Grelhe as batatas por 5 a 7 minutos ou até que fiquem douradas.
- Sirva logo após grelhar as batatas.
