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Bife com alho e alecrim


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 4 bifes de alcatra
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 dentes de alho fatiados
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado

Modo de preparo

  • Tempere o bife com sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira grossa com o azeite e frite os bifes até dourar dos dois lados.
  • Reserve e mantenha aquecido.
  • Na mesma frigideira, derreta a manteiga e frite o alho e o alecrim, mexendo até dourar.
  • Despeje sobre a carne e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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