Ingredientes
- 4 filés grossos de salmão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de alecrim seco
- 4 colheres (sopa) de polpa de maracujá
- 8 colheres (sopa) de vinho branco seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça 4 envelopes de papel alumínio.
- Coloque em cada envelope 1 filé de salmão já temperado com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicone 1 colher (sopa) de manteiga, 1 pitada do alecrim, 1 colher (sopa) da polpa de maracujá e 2 colheres (sopa) do vinho sobre cada filé.
- Feche os envelopes de papel alumínio, transfira para uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
