Ingredientes
- 1/2kg de filés de peixe
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 cebolinhas verdes cortadas
- 1 dente de alho pequeno cortado
- 3/4 xícara (chá) de vinho branco ou suco de tomate
- 1 maço de salsinha (só as folhas)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta e arrume em uma forma refratária bem untada.
- Asse em forno a temperatura moderada durante 10 minutos.
- Coloque no copo do liquidificador a cebolinha, o alho, o vinho ou suco de tomate e a salsinha.
- Tampe e bata durante 3 segundos, só para picar.
- Despeje sobre o peixe e asse por mais 20 minutos.
Rendimento:2 porções
