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Receita de Peixe ao molho de gengibre e limão


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 1kg de filé de pescada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de alho espremido
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • Raspa da casca de 1 limão

Modo de preparo

  • Tempere os filés com sal, pimenta e arrume no fundo de um refratário.
  • Misture o gengibre, o alho, sal, pimenta, o suco de limão e as raspas da casca de limão.
  • regue o peixe com essa mistura.
  • Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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