Receita de Filé de peixe ao molho de limão

Ingredientes

  • 1/2 kg de filés de pescada
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Em um refratário coloque a manteiga e leve ao micro por 1 ou 2 minutos na potência máxima para derreter.
  • Misture os demais ingredientes menos os filés.
  • Passe os filés pela mistura e coloque lado a lado em outro refratário, cobrindo com papel manteiga.
  • Leve ao micro por 5 a 6 minutos na potência máxima para cozinhar.

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