Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe sem espinha
- 1 limão grande
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 embalagem de sopa creme de cebola
- 1 lata de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe de um dia para o outro com limão e cheiro verde.
- Passe os filés na sopa creme de cebola (empane) e coloque-os em uma assadeira untada com azeite.
- Misture o creme de leite e o leite de coco em uma vasilha e jogue essa mistura sobre o peixe.
- Leve ao forno para assar.
- Quando estiver dourado, sirva o peixe cobrindo-o com a batata palha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
