Receita de Peixe com tomate, salsa e alho

Ingredientes

• 300 g de tomate cereja cortados ao meio
• 1 kg de postas de peixe
• 2 dentes de alho espremidos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola picada (75g)
• 2 colheres (sopa) salsa picada

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Refogue na frigideira a cebola, pingando água de vez em quando.
• Junte alho, tomates picados, sal pimenta,.
• Tampe e cozinhe por uns 10 minutos.
• Junte os peixes já temperados com limão e sal.
• Ao final do cozimento, adicione a salsa.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos