Ingredientes
- 1/2kg de filé de pescadinha
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 cebola média ralada
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de pescadinha com o caldo de galinha, dissolvido no vinho quente.
- Refogue a cebola no óleo quente.
- Junte o amido de milho misturado com o leite, e mexa até engrossar.
- Coloque os filés com o tempero em um prato refratário.
- Cubra com o molho e leve ao forno, por 20 minutos.
- Sirva à seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos