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Receita de Posta de cação com espinafre


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 postas de cação (100g cada)
  • 1 maço de espinafre
  • 1 dente de alho socado
  • 30g de margarina light
  • Salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo

  • Tempere as postas com sal, pimenta, limão e óleo.
  • Refogue as folhas de espinafre com um fio de óleo e alho socado.
  • Reserve.
  • Grelhe as postas, coloque-as no prato e sirva com o espinafre.
  • Misture a margarina com a salsinha e a cebolinha até formar uma pasta.
  • Coloque um pouco sobre cada posta e sirva em seguida.
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