Ingredientes
- 2 postas de salmão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alhos, picadinhos
Molho
- 1 maço de coentro
- 2 dente de alho
- Sal
- Suco de 1 limão
- Azeite o quanto baste
Modo de preparo
- Tempere as postas.
- Reserve.
- Bata no liquidificador os ingredientes do molho.
- Aos poucos, junte o azeite para dar consistência ao molho.
- Esquente a frigideira com azeite.
- Coloque as postas até grelhar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
