Receita de Salmão grelhado

Ingredientes

  • 2 postas de salmão
  • Sal a gosto
  • Pimenta – do – reino
  • 1 colher de azeite
  • 2 dentes de alhos, picadinhos

Molho

  • 1 maço de coentro
  • 2 dente de alho
  • Sal
  • Suco de 1 limão
  • Azeite o quanto baste

Modo de preparo

  • Tempere as postas.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador os ingredientes do molho.
  • Aos poucos, junte o azeite para dar consistência ao molho.
  • Esquente a frigideira com azeite.
  • Coloque as postas até grelhar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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