Ingredientes
- 4 postas (100 g cada) de salmão
- Sal a gosto
- Suco de ½ limão
- 2 cenouras em tiras finas
- 2 abobrinhas em tiras finas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de erva-doce em tiras finas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de salmão com o sal e o limão.
- Reserve.
- Cozinhe as cenouras al dente.
- Em uma frigideira, refogue a cenoura e a abobrinha no azeite.
- Adicione as folhas de erva-doce, a salsa e o sal.
- Grelhe as postas de salmão e sirva com os legumes.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos