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Receita de Salmão maravilhoso


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 filé de salmão (partir ao meio o salmão)
  • 1 limão grande
  • Alho amassado
  • Páprica doce
  • Tomate
  • Cebola
  • Sal a gosto
  • 2 potes de creme de leite fresco
  • Papel manteiga

Modo de preparo

  • Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga.
  • Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé.
  • Corte um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e junte ao filé.
  • Coloque o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais.
  • Passe páprica doce por cima.
  • Acrescente 1 pote de creme de leite fresco por cima e leve ao forno à 180º, preaquecido.
  • Deixe assar e vá colocando o outro vidro de creme de leite fresco.
  • Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho.
  • Sirva em seguida.
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