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Receita de Pão de queijo maravilhoso


Avaliação: / Pão de queijo maravilhoso28 votos PiorMelhor 
Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1/2 litro de água
  • 250 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 2 kg de polvilho doce
  • Cerca de 15 ovos
  • 600 g de queijo mineiro meia cura ralado

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela o leite, a água a margarina e o sal.
  • Leve ao fogo até levantar fervura.
  • Jogue sobre o polvilho para escaldar, deixe esfriar um pouco acrescente o queijo, vá acrescentado ovos até dar a consistência para enrolar.
  • Faça as bolinhas.
  • Para congelar coloque-as numa assadeiras uma do lado da outra sem encostar e congele.
  • Depois coloque em saquinhos.
  • Para assar utilize forno médio preaquecido, até os pãezinhos dourarem.

Rendimento: 100 porções
Tempo: 20 minutos

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