Ingredientes
- 1 filé de salmão de aproximadamente 700 g
- Suco de 2 limões
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Shoyu a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Divida o filé em 3 partes.
- Tempere com o sal, o suco de limão e o azeite.
- Coloque em um recipiente com tampa e deixe marinar na geladeira por mais ou menos 1 hora.
- Aqueça o grill.
- Coloque os filés e regue com o tempero que ficou na vasilha.
- Deixe até dourar sem mexer.
- Retire com cuidado com uma espátula.
- Sirva em uma cama de folhas de alface e acrescente o shoyu diretamente no prato.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
