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Receita de Sardinha com tomate


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 16 sardinhas
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 6 talos de agrião

Modo de preparo

  • Limpe as sardinhas e reserve.
  • Coloque o óleo em uma panela, junte a cebola e frite até que doure.
  • Junte o cubo de caldo de legumes, dissolvido na água fervente.
  • Deixe cozinhar por 2 minutos, adicione as sardinhas e cozinhe por mais 10 minutos.
  • Coloque os tomates em uma travessa e despeje o caldo quente com as sardinhas.
  • Sirva em seguida.
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