Receita de Surubim ao azeite com alho

Ingredientes

  • 250 g de surubim
  • 2 colheres (sopa) de alho levemente tostado
  • 100 ml de azeite extra virgem
  • 1 limão
  • Sal fino a gosto

Modo de preparo

  • Pegue o surubim, esprema o limão e salgue a gosto.
  • Leve ao forno a 180 graus e espere dourar.
  • Coloque um pouco de azeite para tostar o alho até ficar bem seco e crocante.
  • Depois de tudo pronto, derrame o azeite em cima e o alho dourado ao lado, e um pouco de alcaparras.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 40 minutos

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