Ingredientes
- 1 tainha aberta por cima ou pela barriga sem a espinha (faça um filé)
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate grande picado
- Alcaparras a gosto
- Sal a gosto
- Maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a tainha com sal.
- Passe a maionese sobre a tainha.
- Coloque a cebola, o tomate e as alcaparras.
- Monte como uma pizza sendo a massa da pizza a tainha.
- Em um grill coloque a tainha aberta com a escama para baixo.
- Asse em uma altura de 30 a 40 cm da brasa, por uns 45 minutos.
- Sirva em seguida.
Dica
- Se preferir em vez da cebola e o tomate faça um refogado de camarão.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
