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Receita de Fraldinha na brasa


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha sem gordura
  • 1 garrafa de suco concentrado de abacaxi
  • Sal a gosto
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Abra a fraldinha como se fosse uma manta e tempere com sal, o suco de abacaxi, o alho picado, a pimenta e o azeite.
  • Coloque numa vasilha tampada e deixe tomar gosto na geladeira por 12 horas.
  • Leve à churrasqueira para assar.
  • Sirva em pedaços.
Rendimento: 8 porções
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