Ingredientes
- 1 peça de fraldinha sem gordura
- 1 garrafa de suco concentrado de abacaxi
- Sal a gosto
- 6 dentes de alho
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra a fraldinha como se fosse uma manta e tempere com sal, o suco de abacaxi, o alho picado, a pimenta e o azeite.
- Coloque numa vasilha tampada e deixe tomar gosto na geladeira por 12 horas.
- Leve à churrasqueira para assar.
- Sirva em pedaços.
Rendimento: 8 porções
