Receita de Trilha grelhada com manjericão

Ingredientes

  • 4 trilhas inteiras sem barrigada e escamas
  • Sal e pimenta vermelha fresca picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 ramos de manjericão

Modo de preparo

  • Esfregue as trilhas por fora e por dentro com sal, pimenta, o óleo e o alho.
  • Coloque um ramo de manjericão dentro de cada uma delas e leve à churrasqueira com brasa ou elétrica por 5 minutos de cada lado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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