Ingredientes
- 2 kg de bacalhau
- 1 kg de tomate
- 3 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- Cheiro verde a vontade
- 1 xícara (chá) de azeitonas
- 1 xícara (chá) de maionese light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Demolhe o bacalhau por 24 horas.
- Ferva por 20 minutos.
- Quando frio lave bem e desfie tirando pele e espinhas.
- Faça uma vinagrete com todas as verduras cortadas em cubinhos.
- Tire os caroços das azeitonas e corte também.
- Se o bacalhau ficar sem o sal pode colocar um pouco de sal na vinagrete.
- Use o vinagre branco e bem pouco.
- Misture todos os ingredientes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
