Receita de Delícia italiana

Ingredientes

  • 15 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 copos de leite
  • 100g de coco ralado
  • 100g de queijo (duro-mineiro) ralado
  • 5 ovos

Modo de preparo

  • Bata o açúcar com as gemas até esbranquiçar, junte a farinha e a margarina.
  • Aos poucos, adicione o leite, o coco e o queijo ralado.
  • Por último, acrescente as claras batidas em neve.
  • Leve para assar em banho maria, em forma caramelada com 250g de açúcar.
  • Forno médio por 30 minutos.

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