Ingredientes
- 1 1/2 xícara (cha) de açúcar
- Cobertura para sorvete sabor chocolate para acompanhar
1 camada
- 1 lara de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 camada
- 1 pacote de biscoito tipo ccokie sabor chocolate (200g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma fôrma com buraco no meio de 24cm de diâmetro diretamente ao fogo com o açúcar.
- Mexa até formar um caramelo.
- Gire para untar as laterais e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate.
- Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 25 minutos.
- Triture o biscoito no liquidificdaor até virar uma farinha.
- Retire e misture a manteiga até formar uma massa homogênea.
- Distribua sobre o pudim e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme, regue com a cobertura para sorvete e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
