Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- Margarina para untar
- Coco ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma msitura homogênea.
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com margarina e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme, polvilhe com coco ralado e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
Tempo de descanso: 3 horas
