Ingredientes
- 5 Gemas
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 80g de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pote de Queijo Cottage
- Suco de limão a gosto
- 1 colher (chá) raspas de limão
- 100g de uva-passa
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 5 claras em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte e enfarinhe uma fôrma de pudim média. Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Bata bem as gemas com o açúcar, até ficar cremoso.
- Junte os demais ingredientes e, por último, as claras misturando delicadamente.
- Coloque na fôrma e leve ao forno por 1 hora, ou até ficar firme.
