Ingredientes
- 200 g de molho bechamel
- 2 xícara (chá) de purê de favas cozidas ou de guisadas
- 2 ovos
- Sal quanto baste
- Pimenta branca quanto baste
- 6 fatias finas de presunto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem o molho bechamel ao purê de favas e os ovos batidos.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Forre uma forma com a capacidade de 500 ml, com fatias de presunto previamente untada com manteiga.
- Coloque o preparado na forma.
- Leve ao forno para assar em banho-maria.
- Depois de cozido tire do forno, mas só desenforme passado alguns minutos.
Dica
- Sirva como acompanhamento de carne grelhada, assada etc
