Ingredientes
- 1 kg de espinafres cozidos, escorridos e triturados
- 500 ml de molho bechamel
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Pão ralado quanto baste
- Molho de tomate espesso quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte aos espinafres, o molho bechamel e os ovos um a um, mexendo bem entre cada adição.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Ponha o preparado numa forma untada com manteiga.
- Polvilhe com pão ralado.
- Leve a forno quente, em banho-maria cerca de 45 minutos.
- Convém verificar se está cozido.
- Desenforme para um prato de serviço.
- Regue com molho de tomate.
Dica
- Sirva como acompanhamento de carne ou peixe.
