Ingredientes
- 100 ml de natas para culinária
- 650 g de feijão verde (vagens)
- 4 ovos
- 60 g de manteiga
- 100 g de queijo da ilha ralado
- Sal a gosto
- Pimenta quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o feijão verde, cozinhe em água temperada com sal.
- Quando estiver quase cozido, escorra e salteie na manteiga.
- Misture o feijão verde os ovos batidos com as natas para culinária e o queijo e tempere.
- Coloque, em seguida, numa forma de furo bem untada com margarina.
- Cozinhe em banho-maria, primeiro sobre fogo, até levantar fervura, depois no forno previamente aquecido.
- Leva cerca de 45 minutos para assar, deixe descansar uns minutos antes de desenformar.
Dica
- Sirva como acompanhamento de carnes, peixes.
