Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de framboesas frescas
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Pudim
- 2 latas de leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1/2 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de framboesas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de morangos picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Calda
- Em uma panela, coloque as framboesas, os morangos, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por carca de 10 minutos ou até obter uma calda.
- Reserve.
Pudim
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
- Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que fique firme.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme, cubra com a calda reservada e decore com frutas frescas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 4 horas de geladeira)
