Receitas > Pudins > Pudim de laranja com ricota
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Ingredientes
- 2 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 envelope de gelatina branca sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de ricota
- 3/4 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 24 gotas de adoçante líquido, ou 3 envelopes
Modo de preparo
- Amoleça a gelatina em 5 colheres de sopa de suco de laranja e reserve.
- Misture no liquidificador o suco de laranja restante com a ricota e bata um pouco.
- Acrescente a gelatina previamente dissolvida na água fervente, a essência de baunilha e o adoçante,sempre batendo.
- Espere a espuma abaixar, coloque em taças e leve para gelar até ficar bem firme.
Rendimento:8 porções
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